Grillsäsongen startar

Nu går vi mot blötare tider vilket innebär att det inte längre kommer att råda eldningsförbud här i Spanien. Jag lärde Ove i Norrland hur man gör Pinnbröd och nu skall han impa på sina älgjaktsvänner. Så lätt och SÅ gott, själv skall jag impa på spanjackasvänner med nybakt bröd på utflykterna i bergen, tjohoo!

Recept

2,5 dl mjöl

1 tesked bakpulver

0,5 tesked salt

1 dl vatten

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt vatten. Knåda degen. Om det känns kladdigt ta i mer mjöl. Rulla degen till en lång smalsträng som viras i spiral runt en skalad pinne (man kan baka in korven i detta om man vill). Grädda över glöden tills den är gyllenbrunoch släpper lätt från pinnen.