Calcotada på Villa de la Mariposa

Det finns calcotadas. och så finns det CALCOTADAS.

Vi har precis varit på en CALCOTADA. José Luis och Kristin på vackra vackra Villa de la Mariposa bjöd på god mat och calcots (ja det har jag ju säkert skrivit om 100 ggr vad det är, som små spröda purjolökar som man lägger i elden och sedan skalar och äter med salsa Romesco) och detta med ett STRÅLANDE väder efter att regnet fullständigt vräkt ner hela natten och gjort bergstopparna vackert vintervita.

Man mår som en kung när man får vara där, fantastiskt. Till vår stora glädje tar det bara 25 minuter dit, jag vet inte om Kristin uppskattar dagliga besök men ett i veckan kanske hon kan stå ut med. Annars får vi väl checka in och helt frankt betala som övriga gäster.

http://englishvilladelamariposa.weebly.com/